科学膳食与营养搭配

Q1： 如何搭配膳食才科学营养

鱼、肉、蛋归为一类,主要提供动物性蛋白质和一些重要的矿物质和维生素。但它们彼此间也有明显区别。鱼、虾及其他水产品含脂肪很低,有条件可以多吃一些。这类食物的重量是按购买时的鲜重计算。肉类包含畜肉、禽肉及内脏,重量是按屠宰清洗后的重量来计算。这类食物尤其是猪肉含脂肪较高,所以生活富裕时也不应该吃过多肉类。蛋类含胆固醇相当高，一般每天不超过一个为好。wwW.JiZ@hUBa.cOm

Q2： 求科学的节食减肥的饮食营养搭配

早晨一个鸡蛋一包牛奶，既能保证一天的营养又美容，中午吃青菜，记住要七分饱，中间可以吃零食，但不要吃太多，不要吃太油腻，太甜的东西，晚上吃苹果和黄瓜或者是西红柿，但是一定要记住晚上八点以后就不可以吃东西了

Q3： 如何科学营养的膳食？

一、食物多样，谷类为主，粗细搭配
二、多吃蔬菜水果和薯类
三、每天吃奶类、大豆或其制品
四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉

Q4： 膳食搭配怎么搭才更科学营养呢，快点来看一看

最常见的是南瓜饭、胡萝卜饭，如醋溜三白，如果再配上些果类，如红枣、莲子。日常膳食采用米。顺色搭配多采用白色、茭白炒肉片等。异色搭配差异大，如木耳炒肉片，反而会影响人的胃口，花样多，营养互补，美味可口、品种齐、栗子或果仁，反之，如搭配不协调、宴席上的主食搭配
传统宴席的组成缺陷是主食的比例太小，不能体现主食在膳食中的地位。要改革传统宴席热比关系的不合理性。如烧三菇、炒合菜、蘑菇烧腐竹等、菜豆搭配的主食品种、粮菜搭配。米饭配以素菜好，如油菜饭、蔬菜的搭配。色泽协调会引人食欲，不仅会增加主食中的维生素、不饱和脂肪酸的含量，又会使主食别有风味。