葡萄清洗的正确方法

2017-08-24 10:08:30 jazdbmin1639整理 葡萄清洗方法 葡萄清洗方法

洗葡萄的正确方法图片

Q1: 如何正确洗葡萄

一、洗葡萄材料:

面粉1大勺

小苏打1小勺

盐1小勺

二、方法:

1.首先剪下葡萄(左图1)错误,(右图2)正确。大家很清楚的看到了区别在于尾部。图1那样摘下,清洗时候脏东西很容易污染到葡萄。所以像图3图4那样利用厨房剪刀,从根本剪下。

左图1 右图2
如何正确洗葡萄

图3 图4

如何正确洗葡萄

2.剪下的葡萄加加入清水,冲洗掉杂质后加满水,加入小苏打、面粉、和盐,搅拌让其充分溶解,浸泡10分钟,然顺时针方向搅动去除杂质,清水洗净即可。

如何正确洗葡萄

如何正确洗葡萄


Q2: 葡萄正确的洗法?

步骤1、洗葡萄的时候,先将腐烂的葡萄果粒去除,用剪刀在葡萄果蒂与果实交接处,小心剪开。不可剪破果皮,破皮后洗涤时容易污染到果肉,也不要留一小段果梗,留有小果梗的葡萄粒不易洗净,也容易刺伤其它的葡萄。提示:千万不可将果粒从果穗上拔下,这样果梗会带出葡萄粒中的果刷,使果粒上留下一个洞,果肉容易腐烂。剪完的穗梗,可以看到与葡萄交接处平滑完整。
步骤2、将葡萄粒放入盆中,加少许水,挤一些牙膏在手中,双手搓一搓,然后轻轻搓洗葡萄。
步骤3、清水冲洗至没有泡沫为止,冲洗干净后放入筛子沥水,再用一个平盘,铺上一条干净的毛巾,将葡萄粒倒入其中,一次大约一层葡萄的厚度,双手握好平盘摇动,使葡萄均匀滚动。如此一来,残存的水分就可以吸干了。
※ 整个洗涤过程要快(五分钟以内),免得葡萄吸水胀破,容易烂掉。
※ 以上做法尽量保证葡萄在食用之前不要和过多的水接触,否则,葡萄极易裂果、腐烂,也会流失掉大部分的营养及有效成分。
※ 另外,葡萄要吃的时候再洗,因为洗过后不吃容易坏掉。洗了之后,即使放在冰箱冷藏,也只能放两三天。

小提示:内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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