怎么挑选葡萄才甜

2017-08-24 10:08:07 jazdbmin1639整理 葡萄挑选 葡萄挑选

葡萄怎么种才甜

Q1: 怎么样能选到好葡萄

新鲜的葡萄都有一些特点:
1.新鲜的葡萄表面有一层白色的霜,用手一碰就会掉,所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的,白霜都掉了。还有就是,绿皮的葡萄看不出白霜,这个方法不适用。
2.新鲜的葡萄果梗硬朗,果梗与果粒之间比较结实,库存时间长的普通提起果梗果粒就摇摇欲坠了。
识别腐坏葡萄:很多时候超市里卖的葡萄都是装在包装里的,比如保鲜膜裹着,这时候比较难鉴别葡萄是不是坏了。不过隔着保鲜膜我们也可以拽一下果粒,看看果梗和果粒之间是不是结实,一拽就掉可能是果梗部分开始腐坏了;另外你可以闻一闻,开始腐坏的葡萄都会产生酒精的味道。
挑选饱满的果粒:当然不是说果粒越大越好吃,因为个人认为小粒的玫瑰香要比大粒的乒乓葡萄要好吃很多。但是,同一串上的葡萄,当然是越大越好吃,所以挑选葡萄的时候要挑同一串上大果粒较多的。
挑选果粒的紧密程度:一般越是果粒长的紧密的葡萄营养成分越充足,如果营养不足他们就会长得松散。但是,红提葡萄要比其他品种的葡萄长的松散很多,所以当你比较果粒的紧密程度的时候要注意比较同一种不要,不要拿红提和玫瑰香去比较。
掂量穗重:这也是一种常用的挑选葡萄的方法,两串葡萄越是重的那一串就越好吃。不过也不能在不同的品种之间进行比较。

Q2: 去水果店买的葡萄看上去挺紫的,不过买回来一点也不甜,怎么挑选甜葡萄啊?

我选葡萄就是闻闻,现在水果店又不能摘下了吃一颗,只有看运气了,上次
我家来客人了,我忙着做饭,就直接在我厨上买的葡萄,他们下午就给送了,
味道还不错

Q3: 怎样挑选葡萄?

选颜色比较深并且长得比较圆润的,这样的葡萄才是熟了的,另外还要看葡萄表面是否有损耗。
葡萄含糖量高达10%~30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等,还含有多种人体所需的氨基酸, 常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益,此外它还含有多种具有生理功能的物质。把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

Q4: 怎样使葡萄更甜

怎样使葡萄更甜呢
喷施稀土。叶面喷施稀土,可提高合糖量0.6度,且能增加产量。使用方法是:在果实变软期喷施0.05%的硝酸稀土液。喷洒部位以嫩叶和叶背为主。喷洒时间最好选在晴天下午或阴天,以避免喷施后暴晒或雨水冲刷而降低效果。如果喷后24小时内遇雨,应重新喷一次。
      喷施葡萄着色增糖剂。在果实充分软化,部分果粒稍转紫色时,于采摘出售前一周,在果穗上均匀喷洒150―300倍的葡萄着色增糖剂,促进着色,提高甜度。
      喷施激素。主要有调节膦和助壮素等,分别可以提高糖度1度和0.6度左右。使用方法是:在果实开始变软时,喷施调节膦溶液,或助壮素溶液。喷洒部位也是以嫩叶和叶背为主,喷洒要均匀,要全部湿润。

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