酱瓜炒毛豆怎么做好吃

Q1：萝卜干炒毛豆的家常做法大全怎么做好吃视

萝卜干炒毛豆的家常做法
食材
萝卜干 毛豆
步骤
因为家里的某人要减肥。晚上不吃饭，要和粥，所以给他准备的配菜
萝卜干是我从超市买来的半成品，现在这个季节是吃毛豆的时候。
起油锅，先放入萝卜干，煸炒几下萝卜干，放入毛豆，倒入水闷炒后等水收干了就可以起锅了。
萝卜干脆爽，毛豆也很糯。做喝粥的配菜还是不错的
由于买来的萝卜干比较咸，所以就不用放盐了。

Q2：炒毛豆怎么做好吃，丝瓜炒毛豆的家常做法

食材明细
毛豆适量
丝瓜适量
红辣椒适量
姜适量
蒜适量
盐适量
蔬之鲜适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
丝瓜炒毛豆的做法步骤
1
毛豆去壳洗净备用。
2
丝瓜去皮洗净切块备用。
3
红辣椒切块，姜蒜切成末备用。
4
锅热注油倒入姜蒜末爆香。
5
再倒入毛豆翻炒片刻至断生变色。
6
倒入丝瓜翻炒片刻。
7
淋少许水继续翻炒。
8
等水分变干，丝瓜变软的时候加入红辣椒炒至断生。
9
加入大半勺盐。
10
最后加入蔬之鲜调味炒匀即可。
小窍门
1.在炒丝瓜和毛豆的时候如果很干的话，可以淋少许水，千万别太多哦！
2.这个菜个人认为还选择嫩的毛豆比较好。