不吃晚饭，到底是在养生还是在伤身？

 不知道什么时候开始流传的一个说法，不吃晚饭是养生行为，可以长寿，许多老人听了深信不疑，开始了人传人，也觉得不吃晚饭可以长寿。这倒是得真的假的呢?

晚餐是我们一日三餐中比较重要的一顿，因为人们都忙着上学、上班、一整天都待在外面，可能早餐和午餐都属于随便应付了事，但是晚餐不一样，大家晚上聚到一起总想着好好吃一顿饭，所以晚餐对于其他两餐就更丰盛了一些。但是吃完晚饭之后人就会犯懒不运动，体内的能量不及时消耗掉就会变成脂肪堆积在身体里，时间一长就会导致肥胖，加速衰老。所以因为这个原因，可能大家都会觉得不吃晚饭就是在养生了。

但是，其实完全的不吃晚饭是不太恰当的，因为中午食物提供的热量大概四五个小时左右及消耗完了，晚上没有东西消化，胃里就会分泌胃酸，侵蚀我们的胃壁，也是损害健康的事情。如果就这样一觉睡醒，到早上就会过度的饥饿，导致吃得太多，增加肠胃的负担，更不能好好消化吸收。同时身体知道晚上不会摄入能量，就会连接大脑作出指示，希望中午可以吃得多一点，保存多一点的能量留到晚上消耗，这样胃的体积就会撑大，也是会给肠胃带来负担的举动。

那晚餐怎么吃才会健康呢，听听百岁老人怎么说

适当晚餐

千万不要吃得太多，这样不仅会导致肥胖，还有肠胃消化的问题，建议是七八分饱就可以了，让肠胃有能量在消耗，缓解饥饿的感觉，也不会因为吃得太多加重肠胃的负担了。如果各位想要长寿，最好少吃夜宵或者不吃，到了半夜使我们身体开始自我调整的时候，就相当于肠胃已经睡下，你非要叫它起来工作。将夜晚的时间留给身体的器官们进行休整，这样第二天它们才可以正常运转，身体才会更健康。

吃晚餐的时间要把握好

我们吃晚饭的时间最好放在六七点钟，因为消化需要用到四五个小时才能睡觉，现在因为社会人群工作压力越来越大，经常面临加班的问题，吃饭时间开始不固定。如果太晚才吃完饭，给肠胃带来很多压力，就会造成健康问题，要是想要养生，长寿还是需要早一点地吃好晚饭。

科学搭配晚餐

晚上不想肥胖就不要太过油腻，可以选择吃得清淡一点，容易消化的食物，比如鱼类、虾类、蔬菜、水果等等，切勿重油重辣。

现在越来越多的人注重养生，为了养生五花八门的方法都想得出来，节食养生就是其中一种，但是想要长寿，不吃晚餐和吃得太多都是问题，长期这么下去不仅会伤害身体还会给平时的工作和生活带来影响，所以晚餐还是要吃的，只不过我们可以根据老人的建议及时调整饮食习惯，每天补充营养，保证身体内有营养可以供给。