怎样经营好超市

Q1： 怎样才能把小型超市经营的更好攻略

要做好超市的生意，关键是要了解超市的经营特点，并能找出相应的对策。总结了超市的八大特点和超市经营管理的二十四条对策。
特点1：价格是超市渠道的敏感话题，消费者来这里期望能低价购物，超市之间的竞争焦点也是价格。
超市经营管理对策：
（1）产品尽可能多、尽可能醒目的明码标价；
（2）特价促销；
（3）加强陈列效果，规划传播策略，提升品牌形象，增加产品附加值，使消费者觉得物有所值；
（4）合理降低经营费用，强化成本优势。
特点2：自选式购物，场地大、陈列面大。
对策：
（1）许多消费者是冲动性消费，因此生动化（陈列、店头广宣）是业务要点；
（2）尽可能大、尽可能多、尽可能美观而且风格一致做堆头、端架、货架陈列；
（3）陈列模范店；
（4）生动化比赛（业务员之间、超市之间）。
特点3：超市管理正规，仓储、财务、店面营运、产品定价均为分部门、分权执行。且绝大多数超市对供应商实行月结政策，大卖场霸气十足，随时可找个理由（如节日、店庆等）要求供应商赞助。
对策：
（1）仓储经理、营业经理、财务经理、柜组长、库管、财务出纳是超市运作的关键人物，跑超市的业务代表应具备相当的公关、人际协调能力，受过专门业务知识训练，技能良好；
（2）多与超市搞联合SP，增进双方合作关系（促销应注意考虑双方利益）；
（3）在连锁超市评选销量最大或销量超额率最高的冠军店，给予该店经理及员工奖励；
（4）特殊节日（圣诞节、复活节、情人节）为超市提供带本公司标志的圣诞树、灯塔、拱门等饰物；
（5）消费者在该超市购物满′′元送本公司礼品一份；
（6）超市庆典（如店庆）提供特价、免费产品等；
（7）尽供应商本分，做好售后服务；
（8）合同签订要专业、严谨；
（9）吸纳超市运作的专业人才，进行现有业务人员专题培训；
（10）教育并要求超市业务人员（包括理货员、促销员、业代）工作过程中须考虑超市的利益，避免给店方制造麻烦，如：A、促销、理货人员须统一着装、注意仪表、规范行为举止；B、产品、促销品码放整齐有序、手绘POP整洁美观；C、较大量的生动化任务（如打堆头）避免在超市高峰期进行，如有需要可执行夜间生动化工作。
（11）在不影响本职工作的前提下，尽可能帮店方员工做力所能及的事。

Q2： 如何经营好农村超市？

“症状” 本人从事超市采购业务十年，最近跳槽到一家规模在2000平方米左右的农村超市当店长。超市老板是农村人，开店已5年。我发现：这里的员工工资比周边连锁超市的要低一些；顾客以老年人为主，主销商品是米粮油蛋，休闲百货类商品占比很小；周边小超市大都加入本市连锁超市集团，给我们这个超市带来不小的竞争压力。请问乐土，该如何解决上述问题，经营好农村超市？――金周刊零售客户交流群群友 wilhelm“处方” 关于现有员工和周边超市员工工资相比过低的问题，乐土认为：一个来自农村的老板能招来人员，并留下为己所用，然后把超市发展到如此大的规模，必有其过人之处。我想，这才是员工不愿意离开的主要原因。此外，正因为现有工资基础较低，你才能有更大的发挥才能的空间，带领大家向更好的经营局面发展。等到超市更加兴旺，再向老板提出给有功员工增加收入，不仅能得到老板的支持，还能得到大家的认可。 在现有顾客群和主营存在的问题上，我认为，一个好的店长在看到问题的同时一定要“走出去”，观察超市周围的年轻人都去哪里消费了。然后，琢磨那些满足年轻人消费需求的场所有哪些吸引他们的商品。接下来，要采购适合不同年龄段顾客消费需求的商品，才能得到更多人的信任。可依据你多年的采购经验，找到适销对路的货源。当然，那些现有的老年顾客一定要用心维护好。这是稳定顾客群的基础。 第三个问题是如何跟周边小超市进行竞争的问题。良性竞争方法很多。不管是商品促销还是定价，都要站到有利于超市发展、不和同行恶性竞争以及吸引顾客的角度来考虑。恶性竞争多以“自伤”为基础，采取赔钱等方式抢夺客源，这些方法最好不用或慎用。――乐土

Q3： 怎么才能开好超市

开超市有几大要点：1.选址、2.采货、3.店面、4.管理、5.运营、6.品牌、7.资本、8.眼光。1.选址要选择消费相对集中，竞争相对落后，交通相对便利，门前最好有足够停车的场地；2.财货要力求质量和品牌都过硬，价格要实在。品项要力求和地方消费对口而丰富，并新鲜;3.店堂要整洁宽敞明亮。店面要尽可能富有文化品位，要给人以正规经营有独到的企业文化的品牌信誉感觉，设备要相对现代化；4.在尽可能降低开支的情况下，要跳出家庭作坊式的管理模式，并在经营中提升人性化管理层次。货物要摆放有序，明朗清晰，有层次感。既要琳琅满目，又要一目了然。分类要明确，并能让冷销和热销的商品相互带动，不留死角。员工管理要有成文的规章制度，要恩威并施，有罚有奖。要定期给员工召开表扬和奖励会议，并定期进行专业技术培训和商业道德培训，要经常组织员工到大的兄弟单位参观学习。要时时掌握竞争单位的各方动向。店内要时时保持整洁，货物要时时保持丰富充实。5.在店内的经营过程中，从开业典礼，到促销宣传，都要给人一个正规、实在、热心、负责、先进、有实力的感觉。并在经营过程中，不断创新服务思路，提高顾客对你的依赖性，形成习惯；6.不论是店面装修还是店内布置，都要富有品牌形象。店内商品更要以品牌化支撑整个店面形象，一线品牌要压低价格，二线品牌要适当加大利润空间，同时要组织品质较好的独家专有货源，这样可以更大的提高利润空间来降低知名品牌的销售价格和促销力度，使你得到更有利和稳定发展；7.要储备充足的资本，准备随时参与新的竞争对手应战。8.要有长远的战略眼光，随时准备有新的竞争对手出现。在选择店面的时候最好要选择能够扩建的建筑环境，因为现实社会是一个高速发展的社会，无论你在哪里开店都有随时被吃掉的可能。因此你必须得现有准备，即使失败也不会太惨。所以即使在最兴盛的经营时刻，也要更加稳固好自己是任何人永远无法取代的品牌形象和优势

Q4： 如何经营好一个小超市？

小超市，进货一般是去批发商那里进货，一般的批发商那里各种货物都比较齐！
而像矿泉水、蒸馏水等，一般都会有一些业务员跑来要你帮忙代销（纸装和罐装的要自己去进货）！至于烟类，可以去以上说的一般的批发商拿(但价格有可能会高一点点)，也可以去专门卖烟的那里拿！
至于应该加多少做为零售价，这个难说，反正你先去大超市里看看，大超市里没有的，你就加高点，如果是大超市里有的，那就只能把价格尽量接近大超市的价格来走了！香烟可以自行定价！！
门头有两种，一种是自己花钱做，另一种是找如你所说的可口可乐或是其它的一些，你做它们的广告，他们会帮你做！！
一般的设备需要一辆小三轮，用来运货，还要一些架子(包括一些有玻璃的架子)，还要一两个有抽屉(可以锁)的桌子，两个或是以上的冰箱，一个立式，一个上面打开的(忘了加什么冰箱了)！这是最基本的设备！(像可口可乐这些，你帮他们做广告，只要你压钱，他们连冰箱也会提供！)
利润方面难说！地点好，人又旺，又没有其它大超市的话，利润会高点，要不一般会都比较低！！
但本人看法是最好不要开这类小超市，因为大超市的原因，这类小超市的倒闭是迟早的事而已！！最算是24小时的便利店，也因此而利润变得很低！！！
作为小超市其实也就是便利店，你面向的消费群体应该是小区的住户，看你上面说小区有三期工程，那么完全入住的话已经是一个可观的数字了，况且小区的住户家中的子女应该是在那个中心小学上学，如果你能够把握到小区住户的话，学校的孩子应该也就不成问题，对你遇到的问题我给你点建议：
1、培养忠诚顾客，推广伪忠诚顾客。
2、小区目前入住有400户，由于是刚般来必要的生活用品是不能缺少的，那么在你商品的结构上就应该以生活必须品为主。等到二三期工程开始的时候可以以装修的生活必须品为主。那么到完全入住后就可以有三个方面来选择超市商品结构了，首先，是以上班簇为主的商品结构来引导你超市的消费者，其次，是以老年人为主的商品结构来引导你超市的消费者，最后，是以儿童为主的商品结构来引导你超市的消费者。
3、作为小区的超市也就是常说的便利店，那么便利店并不是便宜店，它是给顾客提供方便的地方，那么在小区中可以给顾客提供哪些服务呢？给你点建议：比如带小区顾客交物管、水电、电话等费用，送货上门，为顾客带购物品比如蔬菜、水果。我这里只说的是皮毛，服务的延伸还有很多，其实你超市生意的好坏最重要的是你能满足顾客的多少需求，你满足顾客需求越多那么你的超市生意就越好。相反就越差。

Q5： 如何经营好一家小型超市啊？

我觉得你开个60平方的话做个超市应该是个不错的选择60平方是有些小了一点，但是还可以的，现在的零售行业很有赚，超市也是个非常时尚的选择，至于加盟的问题我建议你不需要加盟，加盟是没有什么好处，它只会给你在经营理念和超市布局上上给你点帮助，其他的一概没有什么帮助。我建议你自己先去做个市场调查。
调查的目的是了解在你的附近有多少家超市，他们的面积，价格经营理念，还有商品布局，还有价格等等。
开家超市不容易，在布局上你（我不知道你的平面图是什么样的）不能出现死角，所谓死角就是顾客全都不去的地方，那怎么样避开死角呢，首先你把你长销售的商品摆在最里面，一般是蔬菜，但是你那有没有居民我就不清楚了，靠近门的是放超市最难销售的东西，中间摆上食品，然后统一化管理，严格把收货质量关，进货一般是超市的商品都来源于区域代理商，和他们商量价格的事就靠你自己了。另外搞一些特价和活动，薄利多销吗？简单就说这些！关于超市的管理在我的博客中有你不防看看！！