冰糖雪球怎么做

2018-06-10 17:31:04 jazdbmin1639整理 冰糖雪球 冰糖雪球

冰糖雪球不结霜怎么办

Q1:冰糖雪球怎么做

冰糖雪球的做法步骤
1. 从超市买一些山楂果回来,一定要买新鲜的,山楂果也叫红果,这个酸甜可口,非常好吃,然后洗干净
2. 将白糖和水倒入干净的锅中,注意糖和水的比例保持1:1是最合适的,然后在锅内不停的搅动,一定要记住开小火来化糖
3. 当糖化成粘粘的状态就可以倒入洗干净的山楂果,然后搅动,让糖衣包裹住整个山楂果,将火再次调小,慢慢放凉后会发现白糖逐渐变成雪白状,一定记住火一定要小,不然很容易化成甜色的褐色了
4. 最后将挂霜的山楂果盛出凉凉即可食用,自己动手做是不是干净又卫生,超EASY
小贴士
冬天不来点这个确实对不起这个纯洁的季节!自己动手当然是最重要的!
山楂果500克砂糖10克

Q2:冰糖1雪球怎么做

冰糖雪球的做法步骤
1. 从超市买一些山楂果回来,一定要买新鲜的,山楂果也叫红果,这个酸甜可口,非常好吃,然后洗干净
2. 将白糖和水倒入干净的锅中,注意糖和水的比例保持1:1是最合适的,然后在锅内不停的搅动,一定要记住开小火来化糖
3. 当糖化成粘粘的状态就可以倒入洗干净的山楂果,然后搅动,让糖衣包裹住整个山楂果,将火再次调小,慢慢放凉后会发现白糖逐渐变成雪白状,一定记住火一定要小,不然很容易化成甜色的褐色了
4. 最后将挂霜的山楂果盛出凉凉即可食用,自己动手做是不是干净又卫生,超EASY

Q3:山楂滚雪球怎么做

你会翻砂不?
就跟做冰糖葫芦差不多
就是熬汤的时候水少加点 在放点醋 要白醋
等熬到很浓很浓的时候 就可以放山楂不停的翻炒
很简单啦~

Q4:冰糖雪球不结霜怎么办

糖的温度你没有把握好.
淋入白醋可以使糖汁快速出现结晶现象,也可中和白糖的甜味。


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