石榴怎么吃最营养

Q1：番石榴皮能吃吗 番石榴怎么吃最营养

番石榴肉质非常鲜美，肉汁丰富，味道清甜可口，是很多人喜欢的水果。除了直接食用外，番石榴还有哪些吃法? 番石榴的营养价值 番石榴营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C，钙、磷、铁。 番石榴营养价值高，就维生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。多吃可以预防老化，排除体内毒素的功效。 吃番石榴的注意事项 一般人群均可食用 特别适合生长发育期的儿童、对于高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者，是为理想之食用水果。 儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。肝热的人应慎防便秘，因为番石榴具有收敛止泻作用。 番石榴的食疗作用 番石榴性温，味甘、涩、酸，无毒; 具有收敛止泻，止血，止痒的功效; 主治泄泻，久痢，湿疹，创伤出血等症。

Q2：石榴的营养价值与功效

石榴是很多人喜欢食用的一种水果，酸甜可口深受大众的喜爱。石榴不仅好吃，而且对身体有特别多的好处，那你们知道石榴的营养价值有哪些吗？石榴又有哪些功效与作用呢？

石榴简介

石榴是石榴科植物石榴的果实。原产于西域，汉代传入我国，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，酸甜多汁，虽吃着麻烦，却回味无穷。因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间，是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品。石榴能消除女性更年期障碍。

石榴的适用人群：

一般人群均可食用。

1、适宜口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者。

2、不适宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、实热积滞者。

石榴寓意吉祥

石榴在我国历史悠久，非常受到我国人民的喜爱，因为它外表美观，口味酸甜，更是因为它寓意吉祥，象征了中国人希望的那种红红火火多子多福的美好生活。我国古代文人墨客甚是喜爱石榴并赋予了很多情感，石榴花色彩艳丽如火一般的颜色，待到花开时节甚是红火，中国人向来喜欢红色，满枝的石榴花象征了繁荣、美好、红红火火的日子，所以很多中国人都喜欢在自家庭院里种植一两颗石榴，以祈求生活如石榴花般红红火火。

石榴的营养价值

石榴是非常好的抗氧化的水果，石榴的果实中维生素C的含量十分的高，每一百克鲜果中就含有高达330多毫克的维生素C，其中还含有丰富的维生素A、维生素B、脂质、矿物质和纤维质及钾、钙、磷、铁等人体必须的微量元素。它还含有丰富的蛋白质和脂质，能够对我们人体补充热量，经常吃石榴还能抗老化，能够将我们体内的毒素排出，促进新陈代谢，并且还可以调理生机。

石榴营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长和发育，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C，钙、磷、铁。石榴营养价值高，以维生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。多吃可以预防老化，排除体内毒素的功效。

石榴的功效与作用

1、延缓衰老、降血压

经有关研究员研究发现，石榴中含有较高的延缓衰老，预防人体动脉硬化及减缓癌变进程的高水抗氧化剂，石榴汁、石榴酒对我们人体都大有作用。石榴的营养价值非常高，将石榴榨成汁，因为石榴汁中含有很多种微量元素和氨基酸，有助于我们肠胃消化、软化血管、抗胃溃疡、降血糖和血脂，降低胆固醇等多种功效。可以有效的防止高血压、冠心病等作用。可起到增强食欲、健胃提神、健康与长寿的功效。对喝酒过量者，解酒具有独特的功效。

2、保护视力

石榴果中含有很多的微量元素，因此石榴的营养价值就非常的高。花青素就是其一，花青素是人类能够从食物中提取出来的，能够保护眼部肌肤的有效物质，就是因为石榴中含有较高的花青素，所以多吃石榴的话是能够有效保护我们的眼睛的哦。由于石榴中含有非常的高的有机盐，因此记得在吃完石榴后一定要及时漱口，不然会腐蚀我们牙齿的珐琅质哦。

3、美容护肤

石榴不仅好吃，还有美容护肤的好处哦。石榴是最受女性朋友们的欢迎的。因为石榴中含有丰富的矿物质，还有石榴多酚两大抗氧化成分和花青素，还含有丰富的维生素C、叶酸以及亚麻油酸等。根据有关数据分析，石榴中含水份79％，碳水化合物17％，糖13～17％，其中石榴中的维生素C的含量要比苹果高出1～2倍，然而蛋白质和脂肪的含量比较少，因此能够充分的为我们肌肤迅速补充水分哦。

石榴具有药用价值

石榴中富含丰富的营养成分，能够很好补充人体所需营养元素，具有美容养颜抗衰老、还可以保护我们的眼睛的功效。另外常食用石榴还具有很好的抵抗细菌和病毒的强大作用，并且对一些皮肤病和癌症都有很好的治疗作用。石榴还可以保护我们的心脏，调整心脏正常的运动频率，软化我们的血管，补血养气的功效。

Q3：酸石榴营养价值高，还是甜石榴营养价值高?

酸石榴的营养价值和甜石榴并无分别。
石榴果实外形独特，皮内百籽同房，籽粒晶莹，酸甜可口，营养丰实。果实圆球形，从味道上分有甘石榴和酸石榴之分，一般都以甘石榴作食物，以酸石榴入药或加工做饮料和石榴酒，具补血功能。据测定一般石榴果实中，含糖11-15%，可溶性果酸0.46-0.68%，蛋白质0.226-0.317%，还原性维生素C4.23-10.27mg/100g，磷8.9-10mg/100g，钾216-249.1mg/100g，钙1.06-2.98mg/100g，镁6.5-6.76mg/100g，单宁59.8-73.4mg/100g，另外还含脂肪花青素.它含有18种氨基酸，其中8种是人体必需的，尤其是色氨酸，苯丙氨酸、赖氨酸等，并且含量较高。石榴可食部分占15-40%，果实含果汁率较高(36-61%),不仅是生食鲜果，还可制作清凉饮料。

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Q4：石榴有什么营养价值

石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主

Q5：石榴籽的营养价值

石榴籽的功效与作用—改善肌肤

它可以有效的帮助我们改善肌肤，胶原质是我们肌肤中发现的主要蛋白质，与皮肤肌理有着非常密切的关系。石榴籽多酚可以有效的帮助肌肤抵抗自由基和胶原质降解酶的伤害，有助于防止因皮肤弹性流失而过早出现的皮肤皱纹。

Q6：石榴的营养 石榴的药用价值有哪些

石榴的肉质半透明，汁多，酸甜可口，其颜色鲜艳、外形晶状，宛若宝石，广受人们喜爱。石榴原生长在伊朗等中亚地区。据西晋张华《博物志》记载，西汉使臣张骞奉朝廷之命，率众前往西域一些国家和地区，他们返回中国时，从涂林安石国带回安石榴。之后，人们将它们进行栽种，早期主要在新疆、甘肃、陕西等地区，后来逐渐扩大到更多地方。石榴的汉文名称，初期称为安石榴，简称石榴、榴，另有丹若、天浆等别名。对于榴与安石榴，李时珍在《本草纲目》中解释说：榴者瘤也，丹实垂垂如赘瘤也。他援引《博物志》转述：汉张骞出使西域，得涂林安石国榴种以归，故名安石榴。由于石榴花和果实的特征，中国古人对它有不少赞咏诗句，晋代潘岳（约247-300年）写下了很有代表性的《安石榴赋》：榴者，天下之奇树，九洲之名果也。华实并丽，滋味亦殊？遥而望之，焕若隋珠耀重渊;详而察之，灼若列宿出云间。千房同膜，千子如一，御饥疗渴，解酲止醉？对石榴果实的形、色、香、味、功效 ，作了生动颂咏。此外，石榴在汉文中还衍生了若干相关的词汇，以及有趣的民俗和事物，诸如：石榴红、榴红，都是指类似石榴花一般的朱红色;榴火，指红艳似火的石榴花，或形容像石榴花般的火红色;榴红樽，指榴花酒;石榴百子、榴房，都是指石榴果实中包含许多石榴子，有地方的民俗，对新婚人家赠以石榴，寓意为多子多福;石榴裙、榴裙，指如同石榴花般的朱红裙子，或者指绣有石榴花的裙子。相传杨贵妃不仅喜欢吃石榴果、喜爱观赏石榴花，还爱好穿石榴裙，她因不满臣子们见到她时不跪拜，私下向唐玄宗表示埋怨，之后，唐玄宗训谕群臣，见到杨贵妃时，也应行跪拜礼。后来，由此衍生出跪倒在石榴裙下或拜倒在石榴裙下的成语，并且逐渐被引申为更广的意涵。石榴入药亦堪称上品，其花、实、皮均可入药，其中以石榴皮最为驰名。中医认为，石榴子实性味甘、酸、温，入胃、大肠经，有生津止渴，涩肠止泄之功，适用于津伤口渴咽燥，久泻久痢等症。石榴皮性温，无毒，入肺、肾、大肠经，多炒黑用之，凡虚寒久咳、血崩带下、脘腹胀满、皮肤癣症、肠道寄生虫症等，均可应用。石榴花揉成团，塞入鼻孔对鼻出血有暂时止血的效果。将石榴花捣碎调以芝麻油，可用于烫伤局部外敷治疗 。现代研究报道，石榴果壳含鞣质、树胶、果胶、甘露醇、没食子酸等成分，故有涩肠、止泻、止血、消肿、驱虫等作用。石榴子粒的外果皮质主要含蔗糖、果糖、苹果酸、柠檬酸、石榴多酚、花青素，还有维生素C、维生素B6、维生素E、叶酸、钾、钙、磷、镁等。饮服石榴果汁，有助于消化、降血脂、降胆固醇、防治动脉硬化和冠心病 。近年有学者实验认为，常适量饮服石榴汁还有辅助防治前列腺炎和前列腺肥大的效果。小贴士食疗方1.石榴鲜果1-2个，去皮，取籽粒慢慢嚼食，吐核。一日2-3次。可治疗声嘶、咽干。2.石榴鲜果1个，捣碎，加食盐少许，水煎服。一日3次。可治疗久泻久痢。