炸薯条不用冷冻的做法
自己用土豆怎么炸薯条
Q1:做炸薯条:冷冻的薯条要解冻吗
一般我做的时候拿出来就炸了,你把盖子盖上不久好了,反正也是一会会的事,
Q2:自己在家怎么用土豆做薯条?
1、土豆洗干净,去皮,切成细细的长条;
2、将切好的薯条过凉水冲洗片刻;
3、倒入盐水中浸泡10分钟左右,取出沥干水份;
4、取一个锅,倒入适量的水,煮开后将薯条放入,焖煮3分钟左右,至薯条成熟即可捞出;
5、将煮好后的薯条沥干水份,置于碗中放凉;
6、放凉后,将薯条打包放进冰箱冷冻室,速冻一夜,直到土豆冻的硬梆梆;
7、平底锅倒入稍多的油、加热至5成热,放入冻硬的薯条,小火炸3分钟,捞出后复炸一分钟,出锅;趁热撒上盐,蘸番茄酱即可。
马铃薯
马铃薯(学名:Solanumtuberosum,英文:potato),茄科茄属,一年生草本植物,别称土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
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