白菜炒粉条的做法大全
白菜炒粉条怎么做好吃
Q1:粉条怎么做好吃,圆白菜炒粉条的家常做法
圆白菜炒粉条的做法步骤
1. 圆白菜切成丝
2. 细粉条用温水泡一下备用
3. 圆葱切丝,小米椒,五花肉切丝,姜蒜备用
4. 锅内放油,待油热后放入五花肉炒至变色
5. 将事先准备好的调料放入,加入适量花椒粉炒至出香味
6. 放入圆白菜丝,加入适量盐,生抽
7. 放入事先泡过的粉条继续翻炒
8. 最后放入适量鸡精提味就可以出锅咯
Q2:白菜猪肉炒粉条怎么做
把白菜洗净切片,猪肉洗净切片,粉条用冷水侵泡好,锅热放适量的底油,把肉放人锅内炒八分熟,再放入白菜和粉条继续翻炒,最后放适量的盐和酱油,鸡精出锅,就完成了。
Q3:圆白菜炒粉条怎么做好吃,圆白菜炒粉条的家常做法
食材
主料
圆白菜
300克
五花肉
100克
红薯粉条
100克
辅料
葱姜
适量
盐
适量
干辣椒
2个
料酒
适量
酱油
适量
白糖
少许
味精
适量
步骤
1.主要食材:圆白菜、五花肉、红薯粉条
2.圆白菜洗净切丝、干辣椒、葱姜分别切丝备用。
3.粉条放入沸水中煮透。
4.煮透的粉丝捞出放入凉水中过凉
5.猪肉先切片,再切成丝。
6.切好的五花肉丝放入容器中,加入少许食盐、胡椒粉、料酒抓匀备用。
7.锅置火上放底油,热锅凉油放入腌制好的肉丝煸炒
8.煸炒至五花肉出油盛出。
9.利用五花肉煸炒出来的油,放入葱姜辣椒丝煸炒出香
10.煸出香味后,放入圆白菜丝大火翻炒。
11.翻炒至圆白菜变色,放入红薯粉丝和肉丝翻炒均匀。
12.加入老抽和生抽。
13.加入食盐和少许白糖、味精。
14.大火翻炒均匀即可关火。
15.盛出,一份简简单单的家常菜
Q4:小白菜炒粉条的详细做法
粉条先用温水泡开,小白菜切段或者切碎,切碎的话可以加些青豆也要切碎的
锅里放油,加辣椒皮爆香(不喜欢吃辣的话可以加入鸡蛋代替,但是要先放葱姜末爆香),加葱姜末爆香,放入青菜煸炒,3分钟后加开水炖煮,然后加入粉条,炖煮至粉条不硬劲道为最好,加香油少许,撒上香菜即可www.J!iZhubA.com
Q5:白菜炒粉条怎么炒好吃?
准备充足的材料,用小火慢慢炖制,直到白菜熟透。
做法
(1)大白菜洗净,顺丝切成寸段细丝。粉丝下开水锅煮沸,捞出洗净。
(2)锅放火上,注入猪油烧热,放入葱、姜米炒出香味,放入酱油和汤100毫升,放入水煮粉丝烧开,再放入部分盐、糖、味精、料酒等调料,尝好味,离火。
(3)另取一锅置火上,放入猪油烧热,下入白菜丝煸炒熟透,放入剩下的调料调匀,速将炒好的粉丝倒入拌匀,淋入水淀粉勾芡,再淋入香油拌匀,出锅即成。
功效
(1)大白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。
(2)白菜种类很多:北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等;南方的品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等,都是优良品种。
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Q6:干豆腐炒粉条的做法,干豆腐炒粉条怎么做好吃
展开全部食材
主料
白菜
200g
猪肉
100g
干豆腐
2张
粉条
50g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
花椒粉
适量
葱
适量
鸡精
适量
蒜
适量
姜
适量
步骤
1.粉条提前泡水
2.白菜洗净片成薄片
3.干豆腐洗净切三角块
4.猪肉切片,葱末、姜片
5.热油锅,放入肉片煸炒
6.放入葱姜炒香
7.放入白菜翻炒
8.放入花椒粉翻炒
9.倒入酱油翻炒
10.放入干豆腐翻炒
11.倒入适量清水
12.放入粉条
13.盖盖,大火烧开转中火炖至菜熟
14.放入盐和蒜末翻炒均匀
15.最后调入鸡精即可
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