冬瓜肉丸子的家常做法

Q1：虾仁冬瓜汤的做法 丸子冬瓜汤的做法

丸子冬瓜汤的做法1、冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
2、肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
3、汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
4、丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅
虾仁冬瓜汤的做法①将虾去壳,挤出虾洗净,沥干水分放入碗内；②冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,人盐调味后盛入场碗, 淋上麻油即可

Q2：冬瓜丸子粉丝汤怎么做好吃，冬瓜丸子粉丝汤

冬瓜丸子粉丝汤怎么做
材料
西兰花、胡萝卜、盐、蒜片
做法
1、西兰花、胡萝卜洗净切好。
2、将西兰花焯下。
3、锅中倒油，放蒜片爆香。
4、放入西兰花翻炒后再放入胡萝卜，喜欢吃蚝油的可以放些蚝油。
5、最后加盐调味，装盘。

Q3：丸子汤的做法，冬瓜香菇丸子汤怎么做好吃

冬瓜香菇丸子汤好吃的做法
步骤
香菇丸子汤的做法步骤11.准备好食材
香菇丸子汤的做法步骤22.香菇泡好后洗干净切丝，锅中放1勺油将香菇炒香(2分钟左右)
香菇丸子汤的做法步骤33.倒入鹌鹑蛋再放400ml的水(此时已经转为大火)
香菇丸子汤的做法步骤44.放1勺盐调味
香菇丸子汤的做法步骤55.把所有丸子都入锅后再把西红柿放锅里，盖上锅盖煮15分钟
香菇丸子汤的做法步骤66.哇，好美味哦

Q4：冬瓜丸子汤先放冬瓜还是丸子

先把冬瓜烧好，再加入猪肉丸。
品名：冬瓜丸子汤
材料：冬瓜 一段、猪肉末 一小碗、姜 2片、葱花 少许、盐 少许、鸡蛋 1个、淀粉 少许、料酒 少许、香油
做法：
1、猪肉末加鸡蛋，淀粉，料酒，盐等调料顺时针充分搅拌好
2、冬瓜去皮切片备用
3、起一汤锅加适量水，加姜烧开 ，加入冬瓜烧
4、把搅拌好的猪肉末做成丸子放入开水锅，烧
5、最后等丸子和冬瓜都烧熟后，加适量盐，葱花，香油即可

Q5：冬瓜丸子汤怎么做好吃，冬瓜丸子汤的家常做

主料猪肉馅200g冬瓜700g粉丝50g 辅料油适量盐适量酱油适量味精适量淀粉适量白胡椒面适量鸡蛋适量葱适量
步骤
冬瓜丸子汤的做法步骤11.备好猪肉馅、鸡蛋。
冬瓜丸子汤的做法步骤22.备好冬瓜、粉丝。
冬瓜丸子汤的做法步骤33.鸡蛋打入肉馅中，肉馅中放鸡蛋一是增加营养成份，二是可以使丸子的口感和口味更好。再加入油、酱油、味精、淀粉、白胡椒面、葱姜末搅拌。还可以加入芝麻油。
冬瓜丸子汤的做法步骤44.要多搅拌些时间，越粘稠越好。否则丸子容易散，熟后口感也不好。
冬瓜丸子汤的做法步骤55.冬瓜洗净去皮，切成滚刀块。
冬瓜丸子汤的做法步骤66.炒锅放油加热，葱姜入锅煸香，冬瓜入锅煸炒。
冬瓜丸子汤的做法步骤77.倒入煮锅，加水。
冬瓜丸子汤的做法步骤88.水开后将肉馅做成丸子入锅。加入盐、味精。不喜欢吃软冬瓜的朋友可以先将丸子入锅。丸子快熟了再放冬瓜。冬瓜欠点儿火食用对人体也没有影响。
冬瓜丸子汤的做法步骤99.放入粉丝。
冬瓜丸子汤的做法步骤1010.丸子熟了汤就好了，根据个人喜好可以淋入芝麻油、撒些胡椒粉。

Q6：冬瓜丸子汤的做法步骤图，冬瓜丸子汤怎么做

冬瓜丸子汤的做法

1.将瘦猪肉剁成肉末，如剁不好没有可买现成的肉馅

2.将肉馅放入碗中，放入一个鸡蛋清、少许香油、鸡精、一点白糖和料酒顺时针搅拌，使肉馅上劲备用

3.冬瓜洗净削皮切成略厚的片

4.锅内做水烧开后放入冬瓜片，盖锅盖开锅后，中火略注一会儿，冬瓜块基本变软后，用小勺或筷子把调好的肉馅弄成小团，放入锅中，略煮3、4分钟后，放入香菜

5.放入鸡精、胡椒粉、米醋、香油关火即可