肉丝炒茭白怎么做好吃

Q1：双椒茭白炒肉丝要怎么做好吃？双椒茭白炒肉丝要哪些材料？如何做双椒茭白炒肉丝

双椒茭白炒肉丝详细制作步骤茭白是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜‘。由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品，与荤共炒，其味更鲜。茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收。双椒茭白炒肉丝的做法1、肉丝中加入姜蒜末、料酒、香油、生抽、胡椒粉、淀粉充分搅拌均匀腌制二十分钟2、锅中放油加到六成热时下肉丝快速划散3、肉丝变白后捞出备用4、锅中留底油，下入茭白炒软5、加入青红椒丝6、加入肉丝同炒7、加入盐8、起锅前加入葱段即可

Q2：茭白炒肉丝怎么做口感最鲜嫩

茭白炒肉丝的做法：
1.先将猪肉 茭白 白糖 淀粉 醋 盐 黄酒都准备好，茭白洗干净后切成丝
2.猪瘦肉洗干净后也切成丝，将盐放入猪肉中，倒入少许淀粉，倒入黄酒
3.用手抓匀后腌制一刻钟，然后将锅烧热后倒入油，烧至冒烟放入猪肉
4.快速翻炒至变色就可以铲出，再将茭白丝倒入油锅中翻炒至断生
5.倒入猪肉翻炒，再倒入适量醋，放入白糖翻炒均匀后放入少许味精
6.再放入盐调味，翻炒均匀后倒入水淀粉勾芡，翻炒2分钟左右就可以盛出品尝了。

Q3：红烧茭白的做法 茭白炒肉丝的做法

红烧茭白的做法，茭白切滚刀块 蒜切片 葱切末,锅中倒少许油 加入蒜片翻炒香,倒入茭白 炒至颜色略焦黄
倒入1勺老抽,倒入2勺酱油，加入半碗水和冰糖，等冰糖化了，加入2勺蚝油，盖盖小火煮10分钟即可
茭白炒肉丝的做法原料有茭白和肉丝。
1、肉丝加盐、料酒和淀粉捏匀，腌一小会儿。
2、茭白去皮，切丝。
3、锅入油，把肉丝炒至变色，盛出。
4、锅留底油，倒入茭白丝翻炒一下。
5、加入少许水，盖上锅盖，把茭白丝煮熟。
6、加盐调味，稍稍收一下汤汁。
7、加入炒好的肉丝和葱丝，翻炒均匀即可。

Q4：茭白炒肉丝的做法步骤图，茭白炒肉丝怎么做

主料
茭白300g
调料
食盐
适量
调和油
适量
柿子椒
1个
朝天椒
3个
茭白丝炒肉丝的做法
1.准备好材料，将茭白切成丝。
2.肉和青椒、朝天椒都切成丝，待用。
3.蚝油将肉腌一下（我家的耗油刚好见底了，于是用的生抽，料酒、葛粉）
4.拌入切好的辣椒丝（呼呼，朝天椒）
5.油锅六分热，将拌好的肉过油
6.肉断生了，就可以将肉装出盘
7.把茭白丝放进锅中炒炒炒，炒个十几个来回
8.加入过了油的肉丝，青椒丝
9.颠锅翻几番，撒盐，搞定

Q5：香喷喷的茭白香菇炒肉丝怎么做好吃又简单

茭白香菇炒肉丝
主料
茭白300g香菇适量
肉丝150g植物油适量
盐适量鸡精适量
茭白香菇炒肉丝的做法步骤
1. 准备肉丝（我买的是腌制好的肉丝）
2. 干香菇泡发
3. 茭白切丝
4. 香菇泡发好洗净后切丝
5. 起油锅，加入香菇丝翻炒片刻盛出备用
6. 利用炒香菇的油加入肉丝翻炒片刻，至肉丝变色发白盛出备用
7. 油锅洗净后重新起油锅，加入茭白翻炒片刻至茭白丝发软
8. 加入适量盐翻炒均匀
9. 再加入香菇和肉丝，所有食材一起翻炒几分钟
10. 关火加入适量鸡精即可出锅
11. 茭白加入了香菇香香的，吃着很清爽很下饭哦~

Q6：茭白肉丝做法 茭白炒肉做法

茭白肉丝原料:
猪肉 茭白 青椒 淀粉 生姜 酱油 油 盐 干红椒 大蒜
茭白肉丝做法:
1。猪精肉、茭白、青椒备用。
2。猪精肉切丝，大蒜切末，生姜和干红椒切丝。
3。茭白和青椒洗净切丝。
4。油锅烧热，下入大蒜，生姜和干红椒丝爆香。
5。下入肉丝炒散。
6。倒入茭白和青椒丝炒均匀。
7。加入适量的酱油和盐，出锅即可。
茭白炒肉原料:茭白2根 肉片 盐 料酒 酱油 油 姜片
茭白炒肉做法:
1、肉片用盐，料酒腌制15分钟待用。
2、茭白洗净，剥去皮去根切片。
3、锅中放底油，油热，加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉片煸炒发白，然后加入酱油，料酒煸炒几下就可以盛起来待用。
4、锅中放少许底油，油热倒入茭白大火煸炒，加盐煸炒至茭白发软。觉得比较干的话，可以少加点水的。
5、然后再次倒入待用的肉片，混炒下加点葱花即可装盘。我博客里做过很多菜和猪肉搭配的，大体过程都差不多，只是换了不同的配菜让你更多了一种选择。

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