素炒茄子丝的家常做法

Q1：做法，素炒茄子条怎么做好吃，素炒茄子条的家常做法

主料茄子400克 辅料蒜末5克油30克酱油3克十三香3克佐料大全2克盐3克水适量
步骤
素炒茄子条的做法步骤11.茄子洗净，切成条状
素炒茄子条的做法步骤22.蒜末
素炒茄子条的做法步骤33.热油锅
素炒茄子条的做法步骤44.放入茄条翻炒均匀
素炒茄子条的做法步骤55.在加入调味料翻炒均匀，加适量水，盖盖一几秒钟
素炒茄子条的做法步骤66.炒至断生，放入蒜末和盐，翻炒均匀
素炒茄子条的做法步骤77.出锅即可

Q2：素炒茄子的做法，素炒茄子怎么做好吃，素炒

素炒茄子的做法步骤
1
茄子去皮。
2
切成细条。
3
胡萝卜切丝，葱切片，虾皮准备好。
4
炒锅烧热，倒入油，烧热加入葱爆香。
5
倒入胡萝卜丝，煸炒至胡萝卜变软。
6
倒入虾皮。
7
倒入茄子。
8
放入老干妈辣酱，加入少许清水，煸炒至茄子软烂，加入盐、鸡精搅拌出锅即可。

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Q3：素炒茄子丝的做法步骤图，素炒茄子丝怎么做

主料茄子400g 辅料油适量盐适量花椒面适量葱适量姜适量蒜适量
步骤
素炒茄子丝的做法步骤11.茄子洗净切丝
素炒茄子丝的做法步骤22.葱姜切丝、蒜切片
素炒茄子丝的做法步骤33.锅内放油，待油热后放入葱、姜蒜炒香
素炒茄子丝的做法步骤44.放入 茄子丝
素炒茄子丝的做法步骤55.放入花椒面
素炒茄子丝的做法步骤66.放入盐继续翻炒至出锅

Q4：素炒茄子的做法

材料，茄子，青椒，食用油，盐，味精，酱油
1，将茄子洗净两次对切，切成5厘米长的条状（和手指差不多粗细），青椒切成块
2，油烧至6成热，将茄子倒如，烧加点冷水，就炒菜的铲子半铲子水就行
3，茄子都瘪了以后加少许酱油，盐和青椒，稍微炒几下，看见青椒快熟了就可以装盘了。味精看个人口味要不要加

Q5：怎么样做好最家常的素烧茄子

家常素炒茄子的做法：青椒炒茄子。

食材：青椒2个、茄子2个、蒜瓣4个、葱1根、油2汤匙、盐5克、酱油10毫升、鸡精3克。

茄子和青椒切丝，蒜瓣切末，葱切段。

锅中倒入油烧热，加入葱和蒜爆出香味。

加入茄子和青椒丝翻炒几下，加入盐和酱油。

加入少许水，炒至茄子变软，加入少许鸡精即可。

Q6：家常素炒茄子的做法，家常素炒茄子怎么做好吃

食材

主料

茄子

2个

辅料

油

适量

盐

适量

味精

适量

白糖

适量

面酱

适量

大料

适量

大蒜

适量

步骤

1.茄子去皮洗净

2.切薄片，再切成寸块

3.锅中放油把切好的茄子倒入翻炒至水分煸出，出盘

4.锅中放油，大料煸出大料的香味

5.把大蒜剁碎待用

6.倒入面酱炸出香味

7.放入煸好的茄子翻炒

8.再放糖，盐，味精翻炒而后再把蒜沫倒入翻炒两下关火

9.这就是出锅的烧茄子，虽然是素烧，但很好吃。

小贴士

茄子一定要煸烂乎了才入味。面酱要炸一会在放茄子。