豆腐汤怎么做好喝

Q1： 豆腐汤怎么做好喝

做法很多的，比如鲫鱼豆腐汤，冬瓜排骨豆腐汤呀。不过我最喜欢荠菜豆腐汤。
付个过程给你~！
芥菜豆腐汤
食材
主料
芥菜 400g
豆腐 500g
辅料
猪肉碎 适量
姜丝 适量
盐 适量
油 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
步骤
1.烧热油锅放入姜丝炒片刻。
2.将腌好的猪肉碎加入翻炒。
3.猪肉碎炒至变色加入适量开水煮沸。
4.放入切成段的芥菜。
5.芥菜煮软之后将切成小块的豆腐加入继续煮沸。
6.调入少许盐、胡椒粉、鸡精之后，再撒上少许葱花即可熄火。

Q2： 豆腐汤怎么做好喝制作技巧

豆腐汤做法：
1、大白菜洗净控干水分。
2、用刀片着切大片。
3、老豆腐一块。
4、把豆腐切小块。
5、胡萝卜切片，切葱花姜丝。
6、油热后放入葱花姜丝煸出香味。
7、放入胡萝卜片煸炒。
8、放入大白菜煸炒片刻。
9、放入盐，五香粉继续煸炒至白菜软塌。
10、放入豆腐块，加少量的水，中火炖煮。
11、直到汤汁剩下少量后，加入味精和香油，再洒上葱花即可。

Q3： 豆腐汤怎么做好吃窍门

－ 准备食材 －
豆腐 一块（切块）
白菜叶 4-5片（切块）
粉丝 一把（温水泡软）
干贝 10颗
干虾米皮 一小把
白胡椒粉 1小勺
料酒 一小勺
鸡精粉 适量
盐
香油 适量
－ 步骤 －
1.干贝，干虾皮用水洗净后用清水浸泡备用；
2.锅热后倒入少许油；
3.油热后下入豆腐块煎制；
4.豆腐块微微发黄后下如白菜翻炒；
5.白菜叶炒软后下入白胡椒粉，鸡精，盐，烹入料酒翻炒均匀；
6.将炒好的白菜豆腐下入水已烧开的汤锅中；
7.下入泡好的虾皮和干贝（连浸泡汤水）；
8.注意不要关小火，中火盖盖儿炖煮15分钟； 开盖下入泡软的粉丝，炖煮5分钟后淋入香油制作完成。

Q4： 看看豆腐汤怎么做好喝

豆腐切成丁，猪瘦肉剁成末，生姜切末，香菜切段，鸡蛋打散，将平底锅烧热，下少许油，倒入鸡蛋摊成蛋皮，倒出切成丁状，烧锅放油，放生姜，注入高汤煮开，下豆腐丁、瘦肉末，调入精盐、味精白糖，用水淀粉勾芡，加入鸡蛋，淋入香油，放入香菜即可。