新鲜玉米怎么煮

Q1： 整个的玉米怎么煮

嫩玉米，用指甲可以按破。留下2曾嫩皮不剥掉保留原香，尖部切掉一段。
在锅里放刚好漫过玉米的水，水开以后再煮20分钟即刻出锅;
如果想省事还可以用高压锅或闷烧锅煮，不过不能焖时间太长，等高压锅的气放完赶紧打开盖子，捞出玉米，这时候的玉米最好吃，煮玉米的水可以喝，那可是降血脂降血压
如果你喜欢较甜的，就用蒸，留两到三层外衣，一般蒸25-30分钟；
如果连煮玉米的水一起喝的话，就用煮，整个玉米洗干净，连玉米的须须也要，（煮玉米水是
凉的，对热气，上火有一定的作用），一般煮20分钟；
单独蒸或是煮就好，不用加其它，加了其它东西就失去了玉米本身 的甜味

Q2： 玉米怎么样算煮熟

玉米算煮熟全部颜色变深。

一般的原味的煮玉米时间的，用平常的大锅煮，煮十五分钟至半小时即可煮熟；用高压锅煮的一般半个小时就可以关火了。

煮玉米
1、将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，保留玉米须，洗净；把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，盖上盖子煮8分钟。
2、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米；煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。

玉米（学名：Zea mays），亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子。粤语称为粟米，闽南语称作番麦。是一年生禾本科草本植物，是重要的粮食作物和重要的饲料来源，也是全世界总产量最高的粮食作物。

Q3： 为什么新鲜的玉米煮熟了那么硬？

可能煮的时间太长，玉米煮老了，口感就会硬硬的。
煮玉米方法：
1、买玉米时，最好不要那种剥掉外皮的。挑新鲜的玉米，越新鲜越好。放得太久的玉米，其中的糖分会转化为淀粉，味道变差。
2、把玉米外面的那些发硬的皮剥掉，只留最里面的两层薄衣。如果带着叶子煮玉米，会有一种独特的谷物清香，而且容易煮熟。
3、将玉米浸泡半个小时。把干净的玉米须放在很干净的纱布里，系好后放进锅里，煮出来的玉米会更有味儿。煮的时候，加入清水，水要没过玉米的表面
4、煮玉米，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能增强玉米的口感，吃起来有丝丝甜味。你也可以根据自己的口味，加一点奶粉，或是牛奶，会使玉米更加香嫩。

Q4： 新鲜玉米棒煮多久

甜玉米和黏玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米。
玉米的代谢能为14.06MJ/kg，高者可达15.06MJ/kg，是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少，仅2%；而无氮浸出物高达72%，且消化率可达90%；另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之间。
玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定，每100克玉米含热量106千卡，纤维素2.9克，蛋白质4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。
玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。　玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

Q5： 新鲜生玉米粒，怎么煮粥喝呢？

新鲜生玉米粒煮粥的做法
1.把玉米须去掉，洗净
2.用礤子把玉米粒礤成玉米碎
3.把玉米碎收到碗中备用
4.锅中加两小碗水，水烧开后再倒玉米碎，防止糊锅
5.不停的用勺子搅拌
6.开锅后煮上3分钟即可

谢谢

Q6： 怎么煮苞谷啊？（玉米）

用料：玉米10颗
步骤
1.玉米备好
2.将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮
3.将老叶子从根处掰断
4.剥掉外皮的玉米
5.用剪刀将前面的须子剪掉
6.将所有玉米按此方法处理好
7.把玉米挨个摆入高压锅中
8.加水，最好能没过玉米
9.将高压锅盖上，煮好后，待自动排气完毕，再打开锅盖
10.煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了
11.出锅后把外皮扒掉即可

Q7： 鲜玉米煮多久

鲜玉米煮15分钟即可，如果时间太短不能熟，如果时间太长会导致营养流失太多。
在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。可预防心脏病和癌症，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5―10倍。
同时，玉米中含有大量的营养保健物质除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有异麦芽低聚糖、核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
研究还显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1―2倍；“生命元素”硒的含量则高8―10倍；其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。此外，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降。