甜花生米的做法

Q1： 酸甜花生米家常做法，正宗酸甜花生米怎么做

料：花生米
辅料：生菜、香干
调料：香醋（镇江）、白糖、香油、酱油、小葱
制作方法：
1、将花生米油炸熟；
2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末；
3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用；
4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。
特点：爽、脆可口。

Q2： 去皮香甜花生米的做法

主料
花生100克
辅料
鸡蛋
1个
调料
花生油
适量
白糖
5勺
糖衣香酥花生米的做法
1.找一个大碗，把蛋清和蛋黄分离，蛋清放碗中备用
2.白糖加入蛋清中
3.用筷子顺着一个方向搅拌，一直搅拌到变为浆为止，糖浆就制作好了
4.锅中把油烧温，放入花生米炸透
5.待花生米熟透，迅速沥干油倒入刚才搅拌好的蛋液中，开始用筷子不停的搅拌
6.蛋糖液会渐渐的裹在花生红色的外皮上，继续搅拌，直到温度变凉，蛋液裹均匀
烹饪技巧
1、一般是一个蛋清，放4~5勺白糖。喜欢偏甜的可以多放一些，不喜欢偏甜的也要比平时多放一些，这样才容易挂浆。
2、锅中油烧温，即可倒入花生米，待油烧烫时候再放花生米，容易炸糊。
3、炸好的花生米一定要迅速的捞出，倒入搅拌好的蛋清中，花生米在高温时放入糖浆中，使糖浆不化，才更易裹住花生米。

Q3： 香甜酥花生的做法，香甜酥花生怎么做好吃，香甜

香辣酥脆花生的做法：
材料：
米150g、干辣椒、花椒适量、1小勺、糖1/2小勺
1、几个干辣椒，一小勺花椒放锅内加水烧开，关火；
2、把花生米倒入花椒水内泡半小时；
3、捞出花生米，去皮（工作量比较大，一边儿干一边儿看个电视吧）；
4、剥好的花生米，用厨房纸巾擦净表面水分，装入保鲜袋封好，放冷冻室冷冻；
5、干辣椒去籽剪碎，花椒备好；
6、锅内把油烧温热，倒入冷冻的花生米，中小火慢慢炸至花生米向上漂，锅内有哗哗的响动捞出；油再次烧热，倒入花生米复炸至金黄，立刻捞出沥去油；
7、炒锅内少许油，烧热，倒入花椒，辣椒小火慢慢炒香；
8、倒入炸好的花生米翻炒均匀，出锅前撒入盐和砂糖即可。
香辣花生口感外酥内香，一口咬下去,香辣酥脆风味慢慢的弥漫开来,会让你不停口的一吃再吃，将色、香、味、形完美结合，是上等的休闲食品。

Q4： 做法，酥甜炸花生怎么做好吃，酥甜炸花生的家常做法

用料
主料
花生300克
辅料
鸡蛋
1个
面粉
50克
白糖
20克
食用油
500克
甜酥花生米的做法
1.
原料。
2.
鸡蛋打散倒入花生米拌匀。
3.
白糖，面粉放入一个大盒内拌匀。
4.
放入裹好蛋液的花生米。
5.
左右晃动盒子，让花生米裹匀粉类。
6.
炒锅倒花生油，油微热时逐粒放入花生，小火炸制 。
7.
花生米炸到颜色金黄，表皮酥脆时捞出，晾凉吃。
烹饪技巧
炸花生米一定要用小火。

Q5： 甜卤花生的做法，甜卤花生怎么做好吃，甜卤花生的家常

甜卤花生的做法
1.准备花生。
2.准备调料。
3.花生洗净，入凉水泡发至外皮皱起后沥干水分
4.配料和调料混合煮开后，下花生转小火继续焖煮40分钟至略微收汁，遇凉浸泡过夜入味即可。

Q6： 甜的花生米怎么做好吃

油炸甜花生米的做法如下：
做法：
1.鸡蛋打散倒入花生米拌匀。
2.白糖，面粉放入一个大盒内拌匀。
3.放入裹好蛋液的花生米。
4.左右晃动盒子，让花生米裹匀粉类。
5.炒锅倒花生油，油微热时逐粒放入花生，小火炸制 。
6.花生米炸到颜色金黄，表皮酥脆时捞出。

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