凉拌豆腐的做法
凉拌豆腐的做法视频
Q1： 豆腐的做法，凉拌豆腐怎么做好吃，凉拌豆腐的家常做法
凉拌豆腐
材料
嫩豆腐1盒,葱 1根,香菜1株,辣椒1根,蒜头1瓣,薄盐酱油适量,蚝油少量,香油少量
做法
1、葱、香菜、辣椒、蒜头都切成末；
2、全部放进适合自己口味咸淡的酱汁里，淋在豆腐上，完成。
Q2： 五香凉拌豆腐的做法，五香凉拌豆腐怎么做好吃
凉拌五香豆腐干的做法步骤
1
新买的1斤豆腐干
2
葱花
3
把豆干切成条状
4
把豆腐干放入锅中 同时放入葱花调拌
5
调凉菜专用的白醋
6
在放入鸡精和盐继续调拌均匀就可以了
7
一盘看起来不错的凉菜哦，也很好吃的
Q3： 凉拌豆腐里的豆腐是生的还是熟的?
凉拌豆腐里的豆腐是熟的，生的吃了容易拉肚子，用开水烫一下就行的。
做法：1.水煮开加少许盐，将豆腐焯烫3-5分钟，沥干切块；2.皮蛋去壳，用线分成小块，铺在豆腐盘里；3.盐、糖、生抽、红辣油、香醋调好，铺上香菜碎、榨菜碎及剁椒；4.油锅中小火将花椒爆香后滗掉后浇在3中的碗里，拌匀，浇在2的盘中，滴少许香油，拌匀。
Q4： 豆腐的做法大全夏天怎么吃凉拌豆腐
凉拌豆腐的制作材料：
主料：豆腐(北)300克,猪肉(瘦)110克
辅料：莴笋10克,樱桃10克
调料：豆瓣酱15克,酱油15克,香油8克,白砂糖30克,淀粉(豌豆)15克,大葱10克
凉拌豆腐的做法：
1.置豆腐于浅盘上，高火加热2分钟，取出用冷水浸漂，捞起沥干，切成小块，置于小盘中。
2.将瘦肉、葱切末盛入一盘内拌匀，加盖高火3分钟，时间至半时，搅拌一次，倒去汁液。然后，加豆瓣酱、酱油、芝麻油、白糖及水，充分拌匀，再加盖高火加热2分钟，时间至半时，搅拌一次。
3.将加淀粉45克（淀粉15克水30）调匀的注入其中，搅拌后不加盖高火1分钟。
4.取出搅淀粉15克拌，浇于豆腐上，然后用莴苣菜、葱丝及樱桃加以摆设点缀即可。
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