鸡蛋菜谱家常菜做法
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鸡蛋菜谱家常菜做法 韭菜炒鸡蛋 主料：韭菜200克，鸡蛋3个; 辅料：食盐4克，植物油3勺，酱油2勺，姜两片; 韭菜炒鸡蛋的做法： 1韭菜洗干净后，加少许的盐浸泡10分钟，切成
鸡蛋菜谱家常菜做法
韭菜炒鸡蛋
主料：韭菜200克，鸡蛋3个;
辅料：食盐4克，植物油3勺，酱油2勺，姜两片;
韭菜炒鸡蛋的做法：
1韭菜洗干净后，加少许的盐浸泡10分钟，切成小粒状;
2、打鸡蛋，加上少许的酱油调味，把它搅拌均匀;
3、下油锅、油锅里加上一块姜和盐，再把韭菜倒进锅里爆香;
4、韭菜炒至七八成熟时，倒进鸡蛋，煎至熟;
5、煎好的韭菜鸡蛋，用锅铲切成小块即可。(图片来源：视觉中国)
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