燕窝怎么清洗方便

2017-08-11 04:58:25 jazdbmin1639整理 燕窝怎么吃 燕窝怎么吃

干燕窝怎么清洗干净

Q1: 洗干净的燕窝怎么收好

毛燕加工后成为净燕,干品燕窝为初加工制成品,一般风干到98%的干度,收藏在通风阴凉处保质期为2年。不需要冰箱冷藏。在我们原产地燕窝的加工过程,燕
窝必须在48小时内完成整个加工程序,把燕窝风干。建议:干燕窝泡发后尽速炖煮食用。以下为一年四季适用的各类燕窝储存法。
一、干燕窝
让燕窝彻底晾干后用密封保鲜袋或保鲜盒密封,放到通风阴凉无潮的地方即可。燕窝不建议放在冰箱中冷藏,容易导致细菌滋生发霉(一般变灰绿色)。
燕窝干货不要放在冰箱或微波炉的顶部,热量会让燕窝变质,也不要放在潮湿的地方,潮湿的地方会使燕窝发霉。在还没有蔓延的情况下发霉的部分可以切掉,建议发霉的燕窝丢弃。保存燕窝最好不要超过2年。
二、湿燕窝
含水量多的燕窝即使放入冰箱也容易变质,所以一定要吹干再保存,否则荣易发霉。有湿气的燕窝可放在空调下吹一晚,湿气就会消失。如看到霉点就是发霉了,发霉的部份要剔除扔掉,不能食用。若有发霉建议丢弃。
三、泡发好的燕窝
泡发好的燕窝,需要用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻格且防生水防油可存7到15天,所以要尽快食用完。
四、 煮好的燕窝
煮熟的燕窝,没有正确密封的48小时内吃完,正确方法密封真空炖煮的课放在冰箱7天到14天。

备注:新鲜燕窝忌泡发放在冰箱冷藏(尤其是尚未加工的毛燕),非常容易导致细菌滋生。

Q2: 燕窝怎么清洗、炖煮?

方法/步骤
1
取一盏纯天然干挑原盏燕窝(纯天然燕窝条棱分明,有手工挑毛过的自然缝隙,底座自然),放入纯净水或者矿泉水里泡发一小时。
2
泡发一小时之后,撕成条,换水再泡发3-4小时
3
泡发完毕,纯手工挑毛的燕窝无法避免有幼毛,用小镊子轻轻挑出,漏勺多过滤几次即可。
4
将泡发清洗好的燕窝放入炖盅,加入纯净水或矿泉水,水量没过燕窝即可。
5
然后放入养生炖盅里炖煮,隔水炖20-30分钟
6
炖盅完成之后,根据自己的口味,加入冰糖调味,即可食用!

Q3: 如何清洗毛燕窝

1、先把毛燕用清水泡发,一般在4-5个小时。 2、然后,把泡发好的毛燕盏在水里拉开那些丝丝,在水里荡几下,这样很多杂质和细毛就跑一部分出来。 3、接着,把它从水里捞起来,放到一个保鲜盒里面,盖上盖子,焖3个小时,这样整个燕窝就松松软 4、再准备2个碗,一个放水,一个不放水,燕窝就一丝丝的去毛,这样简单很多。把大毛去掉,细毛就放在那水里稍微冲一下,很多细毛也会出来。软的,容易去毛,现在可以开始去毛了。 5、把去好毛的燕窝放到那个没水的碗里。 6、去完后,倒水到燕窝碗里,用手拿着燕窝抓几下,又好多细毛去除。 7、对细毛做最后的处理。处理好就可以炖煮来吃了。燕窝怎么吃>> 燕安居建议最后是购买已经去好毛的纯净燕窝系列产品,一个可以更方便,第二个,如果不是很熟练,很多细毛是无法挑干净的,燕安居的纯净燕窝挑洗标准是无法用肉眼看到任何细毛和杂质,可放心食用。

Q4: 买回来的燕窝该怎么清洗和挑毛啊?

1.先是把燕窝泡上5-6个小时。
2.然后,把它在水里拉开那些丝丝,在水里荡几下,这样很多杂质和细毛就跑一部分出来。
3.接着把它从水里捞起来,放到一个保鲜盒里面,盖上盖子,焖3个小时,这样整个燕窝就松松软软的,容易去毛,现在可以开始去毛了。
4.再准备2个碗,一个放水,一个不放水,燕窝就一丝丝的去毛,这样简单很多。把大毛去掉,细毛就放在那水里稍微冲一下,很多细毛也会出来。
5.把去好毛的燕窝放到那个没水的碗里。
6.去完后,倒水到燕窝碗里,用手拿着燕窝抓几下,又好多细毛去除。
7.但是细毛做不到完全去除的,尽量去。

Q5: 燕窝燕毛很多怎么洗才干净?

燕窝毛吃了倒还不要紧,最多会引起肠胃不适,但是如果在吃了杂质或药水洗过的燕窝,麻烦就大了。
如果没有仔细清洁过的燕窝,无论燕盏、燕条、燕网、燕角、燕碎等等都是有燕毛的,可能还有蛋壳、甲虫等杂质。买这种有毛的燕窝,就像买回钻石要自己切割,消费者实在会花钱买罪受。燕窝清洗费时费力,除了耐心手工挑选外别无他法,生手一天一盏也挑不了,熟手一天也只能挑三四盏。
亲身感受:“这几个周末,我和老伴几乎都要花上小半天的时间来清洗燕窝。虽然是官燕盏,可还是有很多小细毛,偶尔一个还有海藻和沙土。即使用针挑,也是很累眼睛的。”
有人回答“像吃鱼一样吃燕窝,滑溜溜咽进去的是纯净的燕窝,隔离住了想蒙换过关的东西,就好像吃鱼吐鱼刺一样,一顿下来,手掌上全是毛丝。”
还有人回答“懒人的办法,把毛吃下去。”而且浸这种燕窝的水要反复倒掉,但是水中有燕窝养份溶于其中,倒掉实在可惜,就像泡好西洋参把参汤倒掉只吃参片一样。所以买杂质多毛的燕窝实在得不偿失。
有些商贩用药水清洗,用棒一搅,燕毛立即浮上水面,但这样的燕窝更加没人敢吃。最好的办法就是买国际品牌的优质清洁燕窝。巢工厂拥有洗燕师数百名,一名熟练的洗燕师一天可以用清水和镊子挑7-8盏燕窝。巢工厂燕窝除洞白燕、带毛白燕外,其余均为优质清洁燕窝,白燕浸泡前只需冲洗一下,不需要反复清洗。血燕由于天然深色较难挑选,可能会有细小杂质,经清洗后即可食用。

可不能乱吃的呀~希望能帮到你~

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